A través de la polinización asistida, Zimex Smart Agro ha logrado consistencia en la mayor producción de campos con avellanos europeos en Chile durante las últimas tres temporadas.
Resultados de cosechas temporadas 2023 – 2024:
Avance Ensayo Polinización Avellano Europeo, Resultados de cosechas temporadas 2023 – 2024. Variedad Tonda de G. y Barcelona.
La polinización asistida consiste en un proceso que se inicia con la recolección y extracción del polen contenido en los amentos de los polinizantes de un huerto, previo a la apertura de flores femeninas. Es mantenido en cadena de frío congelado hasta que se presenten las condiciones climáticas favorables para su aplicación. que en este caso es mecanizada. y el porcentaje de flores femeninas abiertas supere el 2591 y vaya concentrando. En laboratorio se analiza el polen obtenido para las variables germinación (> 60%), viabilidad (> 90%) y fitopatología (que esté libre de Xontho-monas). Luego, se lo puede aplicar parcialmente y tantas veces como el clima lo permita durante el período de floración. que por lo general dura entre 30a 40 días, y actúa como un refuerzo natural a los polinizantes. Esta nueva herramienta que ahora está disponible para los producto-res nacionales de avellanos. ya es ampliamente utilizada en especies como kiwi, cerezos y paltos.
La etapa fenológica de floración es crítica para asegurar la producción y ocurre en un breve lapso durante el cual se debe monitorear variadas condiciones climáticas como las horas de frío acumuladas. temperatura, viento, humedad relativa y precipitaciones. Estos factores abióticos son responsables de limitar el potencial productivo de las plantas.
Durante la floración ocurre la antesis. que es el pros~ mediante el cual el polen o gameto masculino es trasferido desde los amentos hasta el estigma del pistilo. Ahí se desarrolla el tubo polínico. que permanece en estado de latencia en el estilo y retenido en la yema floral hasta la primavera, a la espera de condiciones de clima adecuadas para fecundar los óvulos para la cuaja. Este proceso es crucial para la reproducción sexual de las plantas con flores. como es el caso del avellano europeo (Corylus avellana).
La polinización en esta especie es cruzada. vale decir que el polen de una flor fertiliza otra flor de una planta con diferente variedad genética. Esto aumenta la diversidad de gametos que favorecen la producción. resistencia a enfermedades v condiciones ambientales adversas.. No todas las variedades de avellano son compatibles entre sí. por lo que es necesario elegir aquellas que puedan polinizarse mutuamente según sus alelos. La autopolinización no es efectiva en la mayoría de las variedades de avellanos.
Algunas variedades de avellano comúnmente utilizadas como polinizadoras incluyen Barcelona, Yamhill, Jefferson y en la actualidad Zimex Smart Agro han está desarrollando pruebas con Gamma y otras liberadas des de el 2008 por la Oregon State University (OSU).
El método de polinización es anemófilo, lo que significa que durante la antesis el responsable del traslado hasta la flor femenina es el viento y ocurre durante el receso invernal. En esta especie las flores masculinas necesitan una menor cantidad de horas de frío que las flores femeninas, y en consecuencia, ocurre la falta de sincronización. ya que se adelanta la liberación de polen y se perjudica el traslape de flores femeninas. disminuyendo el potencias productivo.
Los resultados actualizados de tres ensayos realizados sobre una superficie de 40 hectáreas y para tres productores diferentes de la región del Maule, durante la temporada 23 – 24, se resumen en los cuadros a continuación. «La superficie frutal con servicio de polinización asistida en Chile de parte de Zimex tiene una proyección sobre las 3.000 hectáreas confirmadas y en su mayoría ya reservada; además durante la temporada 24 – 25 (el avellano tiene sobre el 10%. Iniciamos de esta forma el escalamiento comercial en esta especie luego de tres temporadas de desarrollo y tenemos un desafío de mayor superficie con las diferentes metodologías de aplicación. máquina electroestática y con dron en terrenos con limitante de humedad de suelo, todo según los estrictos protocolos desarrollados por Zimex». comenta Jorge Dutrey. Gerente comercial de Zimex Smart Agro.
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